Healthy apple crumble

Een lekkere healthy apple crumble oftewel appel kruimel gebakje. Wie lust deze heerlijke creatie nu niet graag, vooral met heerlijke warme appeltjes?! Ik bedacht een verantwoorde variant hiervan.. zo kun je nog eens lekker zonder schuldgevoel smullen en smikkelen!

Healthy apple crumble

Voor het maken van deze lekkere snack heb je niet veel nodig, behalve een klein pannetje om de appels in te bakken en een schaaltje om de snack in te maken.

Ingrediënten voor 1 schaaltje

  • 20 gram Slagroom Light (Linessa – Lidl)
  • 8 gram rozijnen
  • 155 gram appel (ik gebruikte een jonagold appel)
  • kaneel
  • Stevia of walden farm pancake syrup of honing (let op met het toevoegen van honing krijg je wel meer koolhydraten)
  • 155 gram magere kwark (Linessa – Lidl)
  • 10 gram whey proteïne of caseïne
  • 30 gram verival crunchy oats

Macro’s voor 1 persoon/schaaltje (met de ingrediënten die ik gebruikte)
Koolhydraten; 54
Vetten; 9
Eiwitten; 25

En nu aan de slag

  • Snijd de appel in kleine stukjes
  • Bak in een pannetje de appel met rozijnen en kaneel en stevia/walden farm syrup/honing, tot de appeltjes lekker zacht en warm zijn geworden.
  • Vul ondertussen een schaaltje met de kwark die je mengt met de whey proteïne of caseïne. Op deze manier wordt de kwark lekker zoet.
  • Als de appel klaar is verdeel deze over de kwark
  • Daaroverheen strooi je de verival crunchy oats
  • En tot slot nog wat slagroom om het af te maken.
  • Super simpel en makkelijk en nu smullen maar!

Tip 1 Heb je geen whey proteïne of caseïne in huis, wat ook lekker is is optimel vanille yoghurt mengen met de magere kwark.

Tip 2 Wil je ‘m extra speciaal, voeg ook eens wat geraspte extra pure chocolade toe! <3

Tip 3 Naast appel kan je ook gemakkelijk variëren met ander fruit. Wat denk je van een kersen crumble, bananen crumble of abrikozen crumble?!

Kim Coenen

Kim Coenen

Kim is al vanaf de basisschool een vriendin van Nicole, de eigenaresse van deze blog. Ze houdt zich erg bezig met gezondheid en sporten en zal daarom ook af en toe een recept en tips delen hierover op deze blog. Je kunt haar volgen via haar Instagram.
Kim Coenen

Latest posts by Kim Coenen (see all)

Comments

comments

Recepten
Previous Story
Next Story

You Might Also Like

10 Comments

  • Reply
    marije
    22 september 2017 at 09:11

    oei klink lekker zeg. Ik ga hem opslaan en keertje proberen

  • Reply
    MARIJKE
    22 september 2017 at 09:36

    Klinkt lekker! Mijn recept voor de appel crumble komt vrijdag online 🙂 en is toch weer heel anders!

  • Reply
    jonna@burgertrutjes
    22 september 2017 at 09:51

    Appel crumble is altijd lekker! Deze skinny variant ziet er ook goed uit!

  • Reply
    Janske
    22 september 2017 at 11:03

    ohh…dat ziet er lekker uit! nomnom!

  • Reply
    Merel
    22 september 2017 at 19:49

    Klinkt heerlijk Nicole! Deze sla ik op, want ik ben dol op appeltaart 🙂 En als het dan nog gezonder is dan helemaal fijn!

  • Reply
    Ester
    22 september 2017 at 21:36

    Mmmm ik ben benieuwd!
    Ik hou ontzettend van de klassieke Apple Crumble. Met een goede dosis boter en bloem :D, haha.
    Maar gezond is dat natuurlijk niet

  • Reply
    Nicole Orriëns
    23 september 2017 at 11:17

    Hij ziet er lekker uit. En ik vind het vooral fijn dat dit een gezonde variant is.

  • Reply
    Bianca
    24 september 2017 at 10:11

    Dat ziet er lekker uit! En het is ook nog niet eens moeilijk om te maken, ik ga dit zeker eens proberen x

  • Reply
    Claudia
    24 september 2017 at 17:26

    Het water loopt me in de ,mond zo lekker ziet het eruit. Deze ga ik onthouden!

  • Reply
    kim
    25 september 2017 at 13:04

    HEMELS!!!! Die tip voor de pure chocolade eroverheen raspen vind ik echt een top idee. Hoewel ik zelf geen mega liefde heb voor appeltaart, vind ik appel crumble wel om je vingers bij af te likken!

  • Leave a Reply

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

    %d bloggers liken dit: