De lekkerste hapjes tijdens oud & nieuw: van knapperige snacks tot feestelijke hapjes

Het is alweer bijna oud en nieuw! Een tijd om bij te komen van alle drukte van het afgelopen jaar en om te genieten van gezelligheid met vrienden en familie. Maar ook een tijd om lekker te eten en drinken. Wij hebben daarom een aantal tips en recepten voor lekkere hapjes tijdens oud & nieuw voor je op een rijtje gezet.

Traditionele hapjes tijdens Oud en Nieuw

Of je de jaarwisseling nu alleen met je gezin viert of samen met familie en vrienden, het is altijd fijn om wat lekkers op tafel te zetten. Hier vind je een aantal heerlijke ideetjes en recepten voor de lekkerste hapjes tijdens oud en nieuw.

Oliebollen & appelbeignets

Natuurlijk mogen de oliebollen (en krentenbollen) en appelbeignets niet ontbreken op een oud & nieuw feestje. Dat is iets wat bij ons tijdens de jaarwisseling altijd op tafel staat. Zelf ben ik niet zo dol op krenten in mijn bol, maar mijn man en zoon wel dus we hebben dan ook drie verschillende dingen op tafel. Maar daarnaast lusten we natuurlijk nog veel meer lekkers te snacken. Vooral als we niet alleen met het gezin nieuwjaar vieren.

Houd het simpel met knapperige snacks

Een feestje is niet compleet zonder lekkere snacks. Chips, nootjes en pretzels zijn hierbij favoriet. Maar waarom niet eens wat creatiever zijn? Bijvoorbeeld met krokante knapperige kikkererwten. Of (vegan) ovengroentechips, vergeet daarbij de dipjes niet! Ook lekker zijn de kleine worstjes in bladerdeeg, mini quiches en kaasstengels.

Favoriete hapje

Onze favoriet is de mini-quiche met gerookte kip en bacon. Het recept is heel eenvoudig: je maakt het deeg zelf of gebruikt bladerdeeg uit de supermarkt, vul het met kipfilet, bacon en kaas en bakt het vervolgens in de oven.

Minipizza met roomkaas en salami

Een andere lekkere knapperige snack is de minipizza met roomkaas en salami. De bodem is makkelijk te maken met bloem, gist, olijfolie, water en wat zout. Leg er dan wat plakjes roomkaas op en snijd er salami in dunne reepjes overheen. Bak het geheel nog 10-15 minuten in de oven totdat de pizza gaar is. Je kunt ook kleine wraps gebruiken hiervoor. Dan is de baktijd een stuk lager en wacht je tot de kaas gesmolten is.

Maak het feestelijk met kleine hapjes

Kleine hapjes zijn niet alleen erg leuk om te maken, maar ook erg feestelijk. Denk aan mini-hamburgers, kippendijfiletjes aan een stokje, gegrilde groenten of bruschetta met tomaat. Ik vond echter nog veel meer lekkere kleine hapjes online.

Bladerdeeghapje met pulled pork

Dit hapje is natuurlijk niet alleen maar lekker tijdens oud en nieuw. De pulled pork kun je met de slowcooker maken, daarna in de bladerdeeg stoppen, de oven in en klaar zijn je heerlijke hapjes.

Taco ranch hapjes

Voor deze taco ranch hapjes heb je maar zes ingrediënten nodig! Rundergehakt, tacokruiden, in blokjes gesneden tomaten en groene chilipepers, cheddarkaas, ranchdressing en filodeegtaartjes. Je kunt het ook makkelijk invriezen en dus op voorhand maken.

Zoete & pittige gehaktballetjes

Wij zijn dol op gehaktballetjes! En dan het liefst lekker zoet én pittig. Dit hapje gaat tijdens oudejaarsavond altijd als eerste op.

Antipasti kaas bal kerstboom

Alhoewel kerst dan natuurlijk al voorbij is, staat deze antipasti kerstboom op elk feestje te pronken! In plaats van een ster kun je bovenop ook een fontein zetten voor wat meer oud en nieuw gevoel.

Caprese kerstkrans

Weer een heel simpel hapje voor oud en nieuw, maar daarom niet minder lekker. Het is alleen wel even een klus om al die tomaatjes met de mozzarella balletjes op een stokje te rijgen.

Borrelbrood met chorizo en kaas

Deze heb ik zelf nog niet geprobeerd, maar het ziet er oh zo lekker uit! In plaats van chorizo kun je natuurlijk ook ander vleeswaren gebruiken.

Ga voor zoete lekkernijen tijdens oud en nieuw

Wie zegt dat oud & nieuw alleen maar om hartige hapjes draait? Juist tijdens de feestdagen zijn zoete lekkernijen erg in trek. Denk aan kleine taartjes, cupcakes, macarons of chocolade truffels. Of maak je eigen (vegan) marshmallows! Hieronder nog een aantal lekkere zoete lekkernijen voor op tafel tijdens oud en nieuw.

Gebakken bananenhapjes

Deze Banana Bites zijn een heerlijk tussendoortje of dessert, en ze zijn eenvoudig te maken. Snijd gewoon wat bananen in plakjes, doop ze in wat beslag en bak ze. Je krijgt een smakelijke traktatie waar iedereen dol op zal zijn.

Spiesjes met poffertjes, aardbei en chocolade

Deze spiesjes doen het altijd goed bij de kinderen. Want welk kind houd nu niet van fruit waar chocolade overheen zit?!

Vuurwerk fruitspiesjes

Als je dan toch spiesjes aan het maken bent kun je ook deze thema gerelateerde fruitspiesjes maken. Met meloen en blauwe bessen maak je heuse vuurpijlen!

Of maak het extra feestelijk met een (vegan) kaasplankje

Een (vegan) kaasplankje is altijd een goed idee. Kies bijvoorbeeld voor een aantal verschillende soorten kaas, wat fruit, noten, crackers en een lekkere jam. Zoals een cranberry-chili jam. Of een appel-kaneel chutney. Zo heb je voor ieder wat wils en is het ook nog eens een heel erg leuk en feestelijk hapje.

En vergeet de drankjes niet!

Natuurlijk mag een feestje niet ontbreken zonder lekkere drankjes. Denk aan (alcoholvrije) cocktails, Champagne, wijn of bier. Cheers to a happy new year!