Health Challenge: week 3 groente

Groente. Jak. Tenminste.. Dat is wat ik vrijwel mijn hele leven al heb gedacht. Ik ben echt een enorm moeilijke groente eter. Dus deze week, week 3 van de health challenge is echt een pittige voor me. Toch denk ik dat het me aardig gelukt is. Stiekem ben ik namelijk ook al beetje begonnen aan de challenge van volgende week en zelfs al een beetje aan week 5, haha. Maar dat is niet erg. Zolang ik mezelf toe blijf staan dat ik het stap voor stap doe en het dus niet uitmaakt wanneer ik een keer terugval. 

De derde week

De derde week stond in het teken van groente. Het was de bedoeling dat ik minimaal 2 grote porties groente zou eten per dag. En met grote porties bedoel ik een half bord. Nu heb ik dit vorige week al deels geprobeerd door in ieder geval 1 van mijn tussendoortjes te gebruiken als groente tussendoortje. Echter heb je natuurlijk ook je fruit wat je moet eten en dat wilde ik dan ook weer als tussendoortje.

Nu heb ik het ‘opgelost’ door ’s morgens griekse yoghurt te eten met fruit zodat ik een van de tussendoortjes gewoon als groente hap kon gebruiken. Haha ik moet stiekem om mezelf lachen bij het gebruik van de woorden groente hap. Zie mezelf alweer potjes maken voor Fay en groente stomen. Dat stomen is overigens wel een goed idee. Aangezien ik broccoli op zich best lekker vind en stomen altijd beter is dan koken. Plus het stomen duurt minder lang, wat ook wel weer een voordeel is. Wie weet kan ik er dan nog een lekkere salade ofzo van maken.

Sinterklaas 2022Sinterklaas 2022

Maar goed, dat heb ik deze week dus niet gedaan. Maar is een tip aan mezelf voor de komende weken. Toch grappig hoe het bloggen me dan gewoon weer inspireert. Ik wist wel dat het ergens goed voor was *wink*. Ik geloof dat ik deze week 1x niet het quotum van twee porties heb gehaald. Dus ik vind dat best knap van mezelf. Ik had voor overdag komkommer, tomaatjes en wortels om te eten en ’s avonds het gebruikelijke bij het avondeten. Ook heb ik de tip van Anita gebruikt: de groente omelet!

Week 4 twee keer fruit

Komende week moet ik extra gaan letten op mijn fruit inname. Twee keer fruit per dag. Niet meer en niet minder. Nu moet ik zeggen dat ik fruit eten vaak niet het moeilijkste vind. Echter ga ik dit weekend weg naar Duitsland met een grote groep en ben ik bang dat het me niet helemaal gaat lukken omdat ik geen invloed heb op het eten. Maar ik heb onlangs wel wat droogfruit binnen gekregen dus neem dat sowieso mee in mijn tas. Toch een beetje proberen gezond te doen tijdens de wijnfeesten!

Wat is jouw lievelingsfruit?

 

4 reacties op “Health Challenge: week 3 groente

  • Bah bah bah. Groente. Ik hou er ook niet van. Een omelet vind ik een hele goede! Ik wok ook vaak groenten. Je zult mij geen groenten zien koken in ieder geval. Fruit vind ik lekker. Door de yoghurt of als tussendoor. Ik ben vooral fan van bananen en appels. Heerlijk!

  • Wijnfeesten? Wijn is ook gemaakt van druiven he 😉 haha.
    Groente eten heeft me eigenlijk nooit echt moeite gekost, alleen rauw vind ik het niet lekker. Behalve de dingen dan die je rauw ‘hoort’ te eten, sla en komkommer vind ik bijvoorbeeld heerlijk. Maar met rauwe wortel of spinazie maak je me niet blij.
    Tip: soep vind ik ook heerlijk. Een kom soep van broccoli en courgette is zo gemaakt en een heerlijke portie vind ik zelf.

Reageer

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *