De kilo’s eraf: eetdagboek

Wanneer je als doel en wens hebt gesteld een magerder persoon te willen worden dan ontkom je er eigenlijk bijna niet aan om ook een eetdagboek bij te houden. Ook weet ik van mezelf dat ik het fijn vind om andermans eetdagboeken te lezen, zoals die van Bibian. Nu schrijf ik echt niet elke dag op wat ik eet, maar ik houd wel in de gaten wat ik wanneer gegeten heb. Zo wil ik liever niet 2 avonden na elkaar minder gezond eten. Door op te schrijven wat ik eet besef ik me beter waar ik kan verbeteren en wat er nog ontbreekt in mijn eetschema. Overigens drink ik alleen thee en water.

Dag 1: woensdag

Ontbijt: Griekse yoghurt aardbeien
Lunch: 2 volkoren broodjes uit de oven met kruidenkaas (light), gerookte zalm en gekookte eieren zonder eigeelIMG_9761

Avondeten: Macaroni Carbonara (uit een pakje, heel slecht)

Ik wil minderen met eten klaar maken uit pakjes. Maar soms is het wel heel erg handig. Afgezien van het eten uit een pakje en het feit dat ik geen tussendoortjes heb gegeten vind ik het verder best een goede dag.

Dag 2: donderdag

Ontbijt: Griekse yoghurt aardbeien
Lunch: hard tarwe broodje gezond, zonder eigeel
Avondeten: Quiche puntpaprika en gehakt (zie recept vanmiddag bij papa kookt)

Ook hier weer geen tussendoortjes. Ja ik heb samen met mijn dochtertje een mandarijn gedeeld, maar zij heeft het meeste ervan op.

Dag 3: vrijdag

Ontbijt: maaltijdshake met halfvolle melk ipv magere melk
Tussendoortje: 2 cracottes kruidenkaas, gerookte zalm en komkommerplakjesIMG_9787
Lunch: 15 poffertjes (bij het vrijwilligerswerk)
Avondeten: kipwrap en fish filet (gele M)
Tussendoortje: 4 matzes met zelfgemaakte tonijnsalade (a la Kelly Caresse)

Het eten bij de gele M probeerde ik zo ‘gezond’ mogelijk te houden door de fishfilet te pakken en de wrap. Natuurlijk is dat ook niet gezond, maar ik vind de salades bij de M gewoon niet te eten.

Dag 4: zaterdag

Ontbijt: Griekse yoghurt aardbei
Lunch: salade (zie foto)

Schermafbeelding 2016-01-26 om 19.18.03

Avondeten: 3 boterhammen met kroket en mosterd

3 wijntjes en 1 radler

Alhoewel de lunch echt enorm gezond en vooral ook lekker was (behalve de rucola die onderop verstopt zit haha), was het avondeten natuurlijk niet het beste plus de wijntjes en radler ook niet. Maar ik wil wel leven en had die avond een feestje 😉 Normaal drink ik nog veel meer haha, dus heb me nu netjes ingehouden en afgewisseld met water.

Dag 5: zondag

Ontbijt: Banaan (totaaaaal geen zin om te ontbijten op de vroege ochtend)
Lunch: sandwich (zie foto)IMG_9820

Tussendoortje: mini sandwich zalm bij event
Avondeten: big mac menu, geen excuus, maar ik was onderweg (2 uur rijden)

Mijn lunch heb ik niet eens helemaal opgegeten want het was echt teveel. Maar zo enorm lekker! Ik baalde van de gele M weer onderweg. Maar het was etenstijd en ik had een 2 uur reistijd waarbij ik erg vermoeid was, dus ik wilde zo snel mogelijk thuis zijn. Dus de drive thru maar gepakt.

Dag 6: maandag

Ontbijt: half schaaltje griekse yoghurt / halve appel, halve banaan
Lunch: broodje zelfgemaakte tonijnsalade / broodje zalm
Avondeten: hamburger, aardappels, komkommer

Een redelijke dag. Heb wel altijd in de avond enorme trek, geen honger maar wel trek. Dus nog even bedenken wat ik daarmee kan doen!

Dag 7: dinsdag

Ontbijt: maaltijdshake (zie dag 3)
Lunch: 2 volkoren broodjes met zalm en 1 broodje knakworst
Avondeten: Griekse yoghurt aardbei

Vandaag startte ik met antibiotica en ondanks dat ik er overdag geen last van had, was ik in de avond enorm misselijk. Vreselijk, vooral omdat de dokter niet verwacht dat het gaat helpen. Maar goed, komende vrijdag een afspraak bij de KNO arts. Zal hier nog wel een blog over schrijven ofzo…

Conclusie:

Een keer in de avond wat minder gezond eten is niet erg, maar niet een paar dagen na elkaar. Proberen beter in te schatten wanneer er een cheat avond gaat komen zodat ik er de andere dagen rekening mee kan houden. Ook proberen meer fruit te eten en eventueel groente als tussendoortje. Ook moet ik meer gaan drinken, tijdens de clean9 deed ik dit heel goed. Ook nu weer proberen die 2 liter te halen!

Hebben jullie nog tips of lekkere gezonde recepten die niet al te moeilijk zijn en ook goed voor een peuter die niet zoveel eet? Laat ze dan achter in de reactie of stuur een mailtje. Alle hulp is welkom!

Comments

comments

Gezondheid & Afvallen
Previous Story
Next Story

You Might Also Like

16 Comments

  • Reply
    Anne
    27 januari 2016 at 07:36

    Het valt me op dat je niet veel eet, vooral weinig groenten. Tomaten en komkommers zijn gezond maar bevatten vooral water. Je kunt salades met eigenlijk alles maken (gewoon groenten raspen, wat kikkererwten en olijven erdoor). Ook lijkt mij dat je eigeel juist moet eten, heel voedzaam. Misschien vind je de weblog van de groene vrouw interessant (even Googlen), of van de groene meisjes of chicks love food. Veel gezonde, lekkere en makkelijke recepten. Oja, wellicht handig om te zorgen dat je altijd wat eten bij je hebt? Noten en rozijnen bijvoorbeeld? Om de gele M te kunnen weerstaan.

    • Reply
      Nicole (Meisje Eigenwijsje)
      27 januari 2016 at 09:35

      Ja die conclusie trok ik zelf ook al, meer groente en fruit eten. Ik kijk regelmatig op de site van chicks love food dus dat is een goede tip 😉 Eigeel vind ik zelf gewoon echt vies. En daarom eet ik het niet, ook is het gezond maar zit er ook veel vetten in. Als ik dan die vetten al haal uit de zalm en avocado vind ik het zonde om dan iets te eten wat ik niet lekker vind. Om iets te eten meenemen altijd is een super tip. Daar had ik niet aan gedacht. Noten en rozijnen hou ik niet zo van, maar er is vast wel iets anders om mee te nemen. Al was ik wel pas om 8 uur thuis, om dan nog avond te eten is ook niet handig! Maar bedankt voor je tips, ga er zeker wat mee doen!

  • Reply
    Wilmaaa
    27 januari 2016 at 08:07

    Ik vind het echt super knap dat je zo gezond eet! Daar mag je trots op zijn hoor, ik vind het altijd erg moeilijk om vol te houden 😉

  • Reply
    Karen
    27 januari 2016 at 09:01

    Wat goed dat je het hebt bijgehouden. Ik heb wel wat op- en aanmerkingen over je voedingspatroon maar ik weet niet zeker of je erop zit te wachten? Mail me maar als je er behoefte aan hebt? X

  • Reply
    Anne-Marie
    27 januari 2016 at 09:06

    Hoi!

    Goed dat je zo oplet met je eten, ik word daar nooit zo blij van hihi. Ik probeer koolhydraatarm te eten ivm waarschijnlijk zwangerschapssuiker en had gister wel een lekker (en makkelijk whoohoo) recept:

    Broccoli even kort blancheren en afspoelen met koud water. Olijfolie warm maken in de koekenpan en een eetlepel kerrie bakken. Daar doe je gesneden prei bij en bakt dit kort. Dan pak je een ovenschaal en doet de prei onderin (Let goed op dat je het goed laat uitlekken, bij mij was het nog te nat) en daarboven de broccoli. Cherrytomaatjes halveren en erover heen strooien. 1 ei met 100ml melk klutsen en peper en zout, dit giet je erover heen. Om het extra lekker te maken geraspte kaas erover en 15 menuutjes in de oven op 200 graden. Ik had een stukje vegetarisch vlees erbij, smaakte erg lekker!

    • Reply
      Nicole (Meisje Eigenwijsje)
      27 januari 2016 at 09:48

      Klinkt lekker, zal ik eens uitproberen!

  • Reply
    Nicole
    27 januari 2016 at 09:08

    Gaat de goede kant op! Ik eet zelf veel (gerookte) kipfilet, rookvlees op brood, avocado, heel veel groente en fruit, inderdaad geen pakjes of zakjes meer, etc etc. Heb deze week ook 1 keer gezondigd bij de gele M 😉

    • Reply
      Nicole (Meisje Eigenwijsje)
      27 januari 2016 at 09:49

      Ja ik heb inderdaad ook kipfilet en kalkoenfilet gehaald.. Avocado is inderdaad ook erg lekker. Maar wat je zegt: meer groente en fruit is echt een dingetje. Ga ik aan werken 😀

  • Reply
    MARIJKE
    27 januari 2016 at 09:24

    Ik kan niet geloven dat je vaak geen tussendoortjes eet! Man man man ookal eet ik de drie maaltijden altijd gezond, ik moet echt tussendoortjes eten. Goed bezig zeg!!

    • Reply
      Nicole (Meisje Eigenwijsje)
      27 januari 2016 at 09:48

      Haha ja het is net wat je gewend bent. Ik at meestal maar 2 maaltijden: lunch en avondeten. Dus dit is al een hele overwinning, maar er moet inderdaad nog veel meer veranderen!

  • Reply
    Marcella
    27 januari 2016 at 09:55

    Interessant om te lezen. Zitten heerlijke gezonde gerechten bij!

  • Reply
    Marjolin
    27 januari 2016 at 12:55

    Ik heb een super lekker recept om zelf pasta carbonara te maken, ik denk dat dit uiteindelijk sneller klaar is dan uit een pakje, de pasta koken duurt het langst, dus kan je een beetje inschatten hoe snel het op tafel staat. 😉 Mocht je het willen stuur mij maar een berichtje dan stuur ik het naar je toe. Verder ben je echt goed bezig hoor, ik ga ook maar eens een eetdagboek bijhouden, ben heel benieuwd wat ik eet. Xx

  • Reply
    Marije
    27 januari 2016 at 17:49

    Wat is het toch lastig hè, dat afvallen. Als ik jou was zou ik wel meer tussendoortjes eten. Dat is zó belangrijk, maar gelukkig zeg je dat zelf ook al 🙂 Als tussendoortje eet ik graag een paar blokjes kaas met wat komkommer of wat worteltjes met hummus. Eiwitrijk, een beetje vet en vooral :verzadigend. Vooral die eiwitten zijn voor mij heel belangrijk en natuurlijk moet het ook lekker zijn

  • Reply
    Karlien
    28 januari 2016 at 00:23

    Hoi. Mijn tip is om juist meer te eten over de dag heen, zodat je minder snel in de verleiding van iets lekkers komt. Salade, noten, fruit, Smoothies enz

    Met peuter, die van mij is gek op soep. Kan je heel veel groente in kwijt 🙂

    • Reply
      Nicole (Meisje Eigenwijsje)
      28 januari 2016 at 10:17

      Hier is soep helaas geen succes bij de peuter. Maar wat niet is kan nog komen 😉

  • Reply
    Cindy
    29 januari 2016 at 16:47

    Een goed begin, maar zoals al vaker aan gegeven zou ik toch vaker tussendoortjes pakken om die spijsvertering op gang te houden hoor. Drink je genoeg water? Oh ik klink nu net als een strenge juffrouw haha, dat is niet mijn bedoeling. Ik vind het super dat je die knop hebt om gezet! En inderdaad: Chicks love food, I just looooove die site! Zoveel lekkere en gezonde recepten (en met maar weinig ingrediënten, super!)

  • Leave a Reply

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

    %d bloggers liken dit: