Browsing Category

Recepten

Arretjescake met caramel, zeezout en oreokoekjes

Voor degene die op dieet zijn en momenteel op de gezonde toer zijn: ik zou heeeeeel snel op het kruisje klikken of naar een ander artikel gaan. Verder lezen is op eigen risisco haha. Voor alle anderen: ik heb vandaag een overheerlijk en super makkelijk recept voor een arretjescake mét caramel, zeezout en oreokoekjes!  Ik ontving een tijdje terug een pakket met maar liefst 6 repen chocolade van Hands Off my chocolate, met de vraag een lekker recept met deze…

Read More »

Lifestyle, Recepten

Pompoen brownies

Voordat er een nieuw seizoen van start gaat maak ik altijd een lijstje van dingen die ik wil uitproberen. En daar stonden deze pompoen brownies ook op. In eerste instantie wilde ik ze maken met het potje pompoenpuree wat ik nog in de koelkast had staan maar ik besloot om zelf verse pompoenpuree te maken. Stukken gezonder want in dat potje zitten natuurlijk enorm veel geraffineerde suikers.  Het maken van de pompoen brownies stelde ik eigenlijk al weken uit. Eerst…

Read More »

Recepten

DIY: Giant cupcake (zeer makkelijk!)

Dat cupcakes lekker zijn, daar is vrijwel iedereen het mee eens. Dat een cupcake veel te snel op is ook. Daarom is er de giant cupcake! Haha, nou oke vooruit dan… Je kunt hem ook delen, maar dat is slechts een optie. Begin 2015 maakte ik mijn eerste giant cupcake voor de cakesmash van mijn dochter en eind augustus weer maar dan voor een ander kindje. Ik besefte me dat dit een hele makkelijke DIY is en besloot hem dus…

Read More »

Recepten

Grieks eenpansgerecht

Om de Griekse keuken te proeven hoef je niet perse naar Griekenland. Je kunt ook heel makkelijk zelf een gerecht op tafel zetten die in de buurt komt. Ik zeg niet ‘evenaart’ want dat is het echt niet. Maar lekker is dit Grieks eenpansgerecht wel. En zoals de naam al zegt.. je hebt maar één pan nodig om dit gerecht te maken. Scheelt weer in de afwas. Eigenlijk ben ik maar een apart kind. Ik vind het super leuk om nieuwe…

Read More »

Recepten

Gezonde appeltaart | De wappeltaart

Een week geleden maakte ik hem voor het eerst: de wappeltaart oftewel de gezonde appeltaart. Ik wilde namelijk op de verjaardag van mijn man een taart bakken maar wel eentje die ik zelf ook mocht eten. Aangezien ik Weight Watchers doe is dat vaak een uitdaging maar er stond al een langere tijd een bepaalde taart op mijn lijstje die ik wilde maken. De wappeltaart. De wappeltaart dankt zijn naam aan het feit dat het een appeltaart is maar dan…

Read More »

Recepten

Recept: zomerse pastasalade met mango

Een gerecht wat ik altijd erg lekker vind in de zomer is de pastasalade. Je kunt, net zoals met gewone pasta’s en salades, erg goed variëren met de pastasalade. Zo maakte ik al een variatie met bacon, lettuce en tomato. Oftewel de BLT pastasalade en vandaag heb ik een lekkere versie met mango en ham. Wat de ham betreft wilde ik eigenlijk parmaham, maar ik wilde ook een beetje budget shoppen dus kocht ik geen echte parmaham, maar ham die…

Read More »

Recepten

Recept: BLT pastasalade (Weight Watchers proof)

Afgelopen maandag was het zulk lekker weer dat ik geen zin had om in de keuken te gaan staan. Meestal eten we op dat soort dagen brood, maar ik had zin in een lekkere pastasalade. Nu ben ik redelijk actief op Pinterest en daar kwam ik dan ook een heerlijke BLT pastasalade tegen. Na even doorgeklikt te hebben kwam ik op een Amerikaanse site en daar stond een heerlijk recept inclusief allerlei dressings die je daar kunt kopen. Nu klinkt…

Read More »

Recepten

Bladerdeeg hapjes met serranoham en pesto

Ik hou van bladerdeeg en ik ben niet de enige want Melissa van Allinmam bedacht de lekkerste variaties op de bladerdeeg hapjes. En zelfs nog Weight Watchers proof (als je ze tenminste niet allemaal opeet haha). Met bladerdeeg kun je ontzettend veel doen; het is alleen zo jammer dat het altijd meteen gezien wordt als “calorieën-bommetje”. Met deze bladerdeeg hapjes valt het allemaal nog wel mee, mits je er niet te veel van eet. Met de vulling kun je eindeloos…

Read More »

Recepten

Mexicaanse fajita’s – Marley Spoon

Afgelopen maandag deelde ik al een recept van Marley Spoon die ik uit mocht proberen. Vandaag het andere recept, namelijk van de Mexicaanse fajita’s. Wij zijn hier allemaal enorm gek op Mexicaans eten en de fajita’s zijn ook altijd een succes. Daarom wilde ik deze zeker eens proberen. Ik was erg nieuwsgierig naar de versheid van de producten en ook op welke manier zij het zouden maken. Dit omdat je fajita’s op veel verschillende manieren kunt maken natuurlijk.  Mexicaanse fajita’s…

Read More »

Recepten

Vegetarische curry met bloemkool en ananas

Bijzonder verrast was ik toen ik deze vegetarische curry in mijn inbox kreeg van Geertje van Lifesabout. Ik had zelf helemaal niet aan een vegetarisch recept gedacht maar het past wel perfect in deze recepten week. Een vegetarisch recept voor jong en oud, welke in een handomdraai op tafel staat. Ideaal na een werkdag of drukke dag met kinderen. Door het zoete van de ananas vinden kinderen het heerlijk en krijgen ze ongemerkt veel groenten binnen met de bloemkool en…

Read More »

Recepten