Browsing Category

Gezondheid & Afvallen

Rijstschotel met gehakt, feta en courgette

Heb je niet veel tijd om iets te maken, maar wil je toch graag een zelfgemaakt gerecht op tafel zetten? Dan is deze simpele rijstschotel met gehakt, feta en courgette zeker een aanrader. Ben je niet zo weg van…

Matcha ijsthee: verkoelend en gezond

IJsthee is ontzettend lekker en verfrissend. Vooral met het warme weer. Ik drink dit dan het liefst de hele dag door, maar dan wel een zelfgemaakte variant. Dit keer besloot ik Matcha ijsthee te maken.  Een tijd geleden maakte…

Lekkerste zomer snacks

Het is officieel zomer! En een van de redenen dat ik zo van de zomer houd is omdat ik dan veel gezonder snack. Hoe ik in de winter veel vaker grijp naar de zakken chips, de nootjes en repen…

makkelijke pastasalade met gerookte kip

Makkelijke pastasalade met gerookte kip en tomaat

Zodra het zomer wordt zijn er een aantal dingen die ik heel veel eet. Watermeloen, wilde perziken, aardbeien en pastasalades. Vooral de pastasalades zijn hier favoriet omdat ik daarvoor niet in een hete keuken hoef te staan zweten boven…

Courgettesoep met zalm – homemade

Wanneer je in mijn groentelade kijkt dan zal je daar eigenlijk standaard een aantal soorten groenten in zien liggen. Natuurlijk wissel ik nog wel eens af, maar doorgaans ligt er in ieder geval paprika, komkommer, champignons en courgette in.…

klaar voor de zomer ready for summer

Eigenwijs afvallen: klaar voor de zomer

Afgelopen weekend liet de lente zich van haar goede kant zien. Het was schitterend weer en de meeste mensen hebben zich dan ook veelvuldig buiten laten zien. Het mooie weer zorgt dus voor hele vrolijke en actieve mensen. Maar…

boterham met avocado

9x boterham met avocado en..

Avocado. Een vrucht die ik vrijwel dagelijks eet en waar ook mijn beide kinderen dol op zijn. Ze worden hier gebruikt in salades, smoothies, in een wrap, er wordt guacamole van gemaakt en we eten het ook graag op…