Het feestseizoen staat voor de deur en dat betekent dat het tijd is om onder andere na te denken over wat voor soort drankjes we tijdens de feestdagen zullen nuttigen. Gin is een perfecte basis voor lekkere cocktails, dus vandaag deel ik 5 van mijn favoriete gin cocktails met jullie. Van frisse en fruitige varianten tot wat sterkere en zoete drankjes, er zit vast wel iets voor je bij. Cheers!
Inhoudsopgave
5 heerlijke gin cocktails
Gin is een populaire drank die veel wordt gedronken in cocktails. Het is niet alleen lekker, maar ook verfrissend en heerlijk kruidig. Gin cocktails zijn dus perfect voor de feestdagen!
Lees ook: Heerlijke kerstdrankjes (zonder alcohol)
Cranberry Gin fizz
Dit eenvoudige cocktailrecept is ongelooflijk veelzijdig en kan worden aangepast aan ieders smaak. Probeer eens een gekruide gin om het drankje een extra feestelijk tintje te geven. Of, als je een prosecco verkiest boven champagne, voel je vrij om een van beide te ruilen – elke mousserende wijn kan hier heerlijk goed werken!
Ingrediënten:
- 25ml gin
- 50ml cranberry sap
- Champagne om af te toppen (prosecco, cava en elke andere mousserende witte wijn kan ook in dit recept worden gebruikt)
- Verse cranberries of framboos, om te garneren
Meng de gin en het cranberrysap in een gekoeld coupéglas. Vul aan met champagne. Garneer met enkele cranberries of verse frambozen. Voeg een takje munt of een vleugje limoenschil toe voor extra aroma, als je die hebt. Serveer onmiddellijk.
Glühwein gin
Maak tijdens deze kerstdagen je eigen huisgemaakte glühwein alleen dan met gin. Om op te warmen van binnen…en van buiten!
Ingrediënten:
- 50ml sloe gin (bijvoorbeeld de Bombay Bramble)
- 150ml appelsap
- 50-100ml versgeperste sinaasappelsap (naar smaak)
- Kaneel stokje
- Eventuele extra feestelijke kruiden naar keuze: probeer steranijs, kruidnagel of kardemom peulen
- Sinaasappelschijfjes en/of verse cranberries, om te garneren
Voeg de sappen en kruiden toe aan een pan en verwarm dan zachtjes – af en toe roerend – gedurende een paar minuten. Haal van het vuur, zeef in je drinkglas en vul aan met sloe gin. Garneer met een schijfje sinaasappel en/of enkele verse cranberries; je kunt er ook een verse steranijs of kaneelstokje in doen voor extra smaak.
De klassieke French 75
De French 75 is een andere klassieker onder de gin cocktails en is perfect voor een speciale gelegenheid zoals de feestdagen.
Ingrediënten:
- 45 ml gin
- 15 ml suikerstroop
- 15 ml vers citroensap
- Champagne
Doe de gin, suikerstroop en citroensap in een shaker met ijs. Shake goed en zeef vervolgens in een champagneglas. Top af met champagne.
Winter Fizz
Een Winter Fizz is perfect voor de koudere dagen en maakt gebruik van kruidige en warme ingrediënten die we in de winter graag eten en drinken.
Ingrediënten:
- 30 ml gin
- 30 ml vers sinaasappelsap
- 30 ml kruidenbitter
- 1 eetlepel suiker
- 1 eiwit
Doe eerst het eiwit, dan de suiker, de kruidenbitter, het sinaasappelsap en als laatste de gin in een shaker. In verband met het eiwit is het beter om in eerste instantie zonder ijs te schudden. Daarna voeg je ijs toe en schud je nogmaals. Daarna giet je de cocktail in een mooi glas met ijs. Proost.
Rosemary Gin Cocktail
Een Rosemary Gin Cocktail is een heerlijk frisse en romige cocktail die je gemakkelijk zelf kunt maken.
Ingrediënten:
- 30 ml gin (droge gin is het lekkerste)
- 60 ml verse sinaasappelsap
- 15 ml rozemarijn siroop
- 60 ml tonic water
- ijs
- takjes rozemarijn als garnering
Bereiding: Doe alle ingrediënten in een shaker met ijs. Schud goed door elkaar en zeef vervolgens in een glas met ijs.
Welke cocktail ga jij tijdens de feestdagen drinken?
Uitgelichte foto door M.S. Meeuwesen op Unsplash
